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SALSA DE SOJA MENOS SAL
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Tokubetsu Honjozo
El Tokubetsu Honjozo es un sake tradicional japonés elaborado por la reconocida bodega Kamikokoro Shuzo, utilizando arroz seleccionado y una pequeña adición de alcohol destilado para realzar el aroma y la ligereza del sabor. Este sake tipo Tokubetsu Honjozo se caracteriza por su textura suave y final seco, ideal para acompañar platos ligeros o disfrutar frío o templado.
Shichida Junmai Daiginjo
65.80€El Shichida Junmai Daiginjo es un sake japonés de gama alta, producido por Tenzan Sake Brewery. Elaborado con arroz Yamadanishiki 100% japonés y pulido al 45%, este sake destaca por su pureza, equilibrio y elegancia. Tiene una textura suave, aromas florales y un sabor limpio que lo convierten en una excelente opción para maridar con platos refinados o para disfrutar solo.
Junmai Daiginjo Hanzo Aka Label
El Junmai Daiginjo Hanzo Aka Label es un sake de alta gama elaborado por la prestigiosa bodega Ota Shuzo, utilizando arroz Yamada Nishiki, considerado el “rey del arroz para sake”. Esta variedad, cultivada en la región de Iga (Japón), le otorga un perfil aromático delicado y un sabor equilibrado y elegante.
Junmai Ginjo Geishu Koiku #3
El Sake Junmai Ginjo Geishu Koiku #3 es una refinada bebida japonesa elaborada por la reconocida bodega Kameizumi Shuzo. Con una graduación alcohólica del 16%, este sake tipo Junmai Ginjo se caracteriza por su pureza, suavidad y equilibrio. Su sabor limpio y su perfil aromático lo hacen perfecto para acompañar sushi, sashimi o platos ligeros.
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